Por qué visitar
Khla, palabra jemer que significa « tigre », es una empresa familiar construida sobre el respeto por la tierra y las personas que la trabajan. Ubicada en Tuol Tom Poung, Phnom Penh, la tienda ofrece una selección cuidadosamente curada de pimientas de Kampot (negra, roja, blanca), tés asiáticos, sal y especias raras, todos certificados orgánicos según estándares europeos y estadounidenses.
Nacido de una pasión por los sabores y el patrimonio agrícola camboyano, el proyecto Khla comenzó en 2014 antes de establecerse oficialmente en Camboya en 2018. Hoy la empresa emplea a más de veinte personas en tres ubicaciones: Khla Lodge en Kampot, el taller en Phnom Penh y la tienda en Siem Reap. La pimienta se obtiene directamente de agricultores de Kampot, garantizando trazabilidad total y calidad.
Khla también colabora con numerosos hoteles y restaurantes de la región y ofrece una gama de tés en sobres biodegradables diseñados para la industria hotelera. Un lugar imprescindible para llevarse a casa un recuerdo auténtico y trazable de Camboya.
Este lugar ofrece
- Pimienta de Kampot
- Especias orgánicas
- Tés asiáticos
- Mezclas de sal
- Certificado USDA Orgánico
- Certificado Bio UE
- Pimienta de Kampot IGP
