Por qué visitar
Mekhala Restaurant & Bar, Restaurante con jardín en Siem Reap
Situado en el hotel Anjali by Syphon, sobre la Korean-Cambodian Friendship Road, Mekhala Restaurant & Bar ofrece una experiencia gastronómica refinada y relajada en Siem Reap, en el marco de un exuberante jardín tropical.
Bajo la dirección del Chef Hak Serey (escuela Paul Dubrule, antiguo Park Hyatt), la cocina se inspira en los sabores camboyanos y en influencias panasiáticas, realzadas con técnicas contemporáneas e ingredientes de temporada. La carta privilegia el equilibrio, la frescura y una presentación cuidada.
Abierto durante todo el día, Mekhala recibe a sus comensales para desayunos, almuerzos ligeros y cenas íntimas en un entorno tranquilo, alejado del bullicio de la ciudad. El bar y lounge, con su espacio interior climatizado y su terraza ajardinada con vistas a la piscina, ofrece una selección de vinos, cócteles y bebidas de autor.
Para una experiencia más exclusiva, la Mesa del Chef propone cenas privadas con menú degustación y maridaje, ideales para ocasiones especiales.
Una dirección culinaria discreta en Siem Reap, apreciada tanto por viajeros como por residentes en busca de calma, calidad y autenticidad.
Este lugar ofrece
- Cocina jemer
- Cocina occidental
- Restaurante de hotel
- Bar de cócteles
- Desayuno
- Romantic Setting
