Pourquoi visiter
Mekhala Restaurant & Bar, Restaurant de jardin à Siem Reap
Situé au sein de l'hôtel Anjali by Syphon, sur la Korean-Cambodian Friendship Road, Mekhala Restaurant & Bar propose une expérience culinaire raffinée et décontractée à Siem Reap, au coeur d'un luxuriant jardin tropical.
Sous la direction du Chef Hak Serey (école Paul Dubrule, ancien Park Hyatt), la cuisine s'inspire des saveurs cambodgiennes et d'influences pan-asiatiques, sublimées par des techniques contemporaines et des ingrédients de saison. La carte privilégie l'équilibre, la fraîcheur et une présentation soignée.
Ouvert toute la journée, Mekhala accueille ses convives pour un petit-déjeuner, un déjeuner léger ou un dîner intime dans un cadre paisible, à l'écart de l'agitation de la ville. Le bar et lounge, avec son espace intérieur climatisé et sa terrasse donnant sur les jardins et la piscine, propose une sélection de vins, cocktails et boissons signature.
Pour une expérience plus exclusive, la Table du Chef offre des dîners privés avec menus dégustation et accords mets-vins, idéaux pour les occasions spéciales.
Une adresse culinaire discrète à Siem Reap, appréciée des voyageurs comme des résidents en quête de calme, de qualité et d'authenticité.
Ce lieu propose
- Cuisine khmère
- Cuisine occidentale
- Restaurant d'hôtel
- Bar à cocktails
- Petit-déjeuner
- Cadre romantique
