Corsi di Cucina Tradizionale

Immergiti nei ricchi sapori della cucina cambogiana con corsi di cucina interattivi che uniscono apprendimento culturale ed esperienza pratica. Ogni sessione inizia con una visita guidata a un mercato locale, dove scoprirai gli ingredienti chiave della cucina khmer e i loro usi tradizionali.

Punti forti del corso:

• Introduzione a spezie e ingredienti khmer
• Tecniche di cucina tradizionali
• Preparazione di piatti iconici come Fish Amok, Lok Lak e involtini primavera freschi
• Preparazione di paste di curry fatte in casa
• Comprendere l’equilibrio dei sapori nella cucina khmer
• Consigli per rifare le ricette a casa

I corsi si svolgono in piccoli gruppi (massimo 8 persone) per un supporto personalizzato. Tutti gli ingredienti sono freschi e locali. I partecipanti ricevono un ricettario e un grembiule cambogiano tradizionale. I corsi sono adatti a tutti i livelli, includono un pasto completo e sono disponibili opzioni vegetariane su richiesta.