방문 이유
전통과 체험이 결합된 인터랙티브 쿠킹 클래스로 캄보디아 요리의 풍부한 풍미를 깊이 있게 경험해 보세요. 각 세션은 로컬 마켓 가이드 투어로 시작하며, 핵심 크메르 식재료와 전통적 사용법을 배웁니다.
클래스 하이라이트:
- 주요 크메르 식재료와 향신료 소개
- 전통 조리 기법과 방법
- 피쉬 아목(Fish Amok), 록락(Lok Lak), 신선한 스프링롤 등 시그니처 메뉴 조리
- 커리 페이스트를 처음부터 직접 만들기
- 크메르 요리의 맛의 균형 이해
- 집에서 재현하는 팁 제공
소규모 그룹(최대 8명)으로 진행되어 개인 맞춤 지도를 받을 수 있습니다. 모든 재료는 신선한 현지 식재료를 사용합니다. 참가자에게 레시피 북과 전통 캄보디아 앞치마가 제공됩니다. 모든 실력 수준에 적합하며, 만든 요리로 식사까지 포함됩니다. 요청 시 채식 옵션도 가능합니다.
제공 사항
- 시장 투어
- 레시피 북
- 앞치마 제공
- 채식 옵션
