방문 이유
메칼라 레스토랑 & 바, 시엠립의 가든 다이닝
한국-캄보디아 우정의 길에 위치한 안잘리 바이 시폰 호텔 내 메칼라 레스토랑 & 바는 울창한 열대 정원 속에서 세련되면서도 편안한 다이닝 경험을 제공합니다.
폴 뒤브룰 스쿨 출신이자 전 파크 하얏트 소속인 학 세레이 셰프가 이끄는 주방은 캄보디아의 맛과 범아시아 영향에서 영감을 받아, 현대적 기법과 제철 식재료로 한층 높인 요리를 선보입니다. 메뉴는 균형, 신선함, 정성스러운 프레젠테이션에 중점을 둡니다.
하루 종일 운영되는 메칼라는 도시의 번잡함에서 벗어난 평화로운 환경에서 아침 식사, 가벼운 점심, 친밀한 저녁 식사를 제공합니다. 에어컨이 완비된 실내 공간과 수영장이 내려다보이는 정원 테라스를 갖춘 바 라운지에서는 엄선된 와인, 칵테일, 시그니처 드링크를 즐길 수 있습니다.
보다 특별한 경험을 원한다면, 셰프스 테이블에서 테이스팅 메뉴와 와인 페어링이 포함된 프라이빗 디너를 예약할 수 있습니다.
고요함, 품질, 진정성을 찾는 여행자와 현지 거주자 모두에게 사랑받는 시엠립의 숨은 미식 명소입니다.
제공 사항
- 크메르 요리
- 서양 요리
- 호텔 레스토랑
- 칵테일 바
- 조식
- 로맨틱한 분위기
