Central Market (Phsar Thmey)

中央市場（Phsar Thmey）是金邊最具代表性的地標之一，坐落於一座醒目的裝飾藝術風格建築中，擁有標誌性的黃色圓頂。建於 1937 年，這座建築瑰寶既是城市主要市場，也是充滿活力的商業中心。

市場分為多個區域：

• 生鮮食品與農產品
• 在地小吃與街頭美食
• 傳統服飾與紡織品
• 珠寶與貴重寶石
• 電子產品與小工具
• 紀念品與手工藝品
• 古董與收藏品

市場尤以珠寶區聞名，從傳統高棉設計到現代款式一應俱全。周邊聚集眾多攤位，供應道地美食。建議清晨造訪以取得最新鮮的食材並避開正午炎熱。議價屬於常態，多數攤販接受美元與柬埔寨瑞爾。

注意：市場於上午至下午早段最為繁忙，部分區域約於下午 5 點關閉。