Warum besuchen
Mekhala Restaurant & Bar, Gartenrestaurant in Siem Reap
Im Hotel Anjali by Syphon an der Korean-Cambodian Friendship Road gelegen, bietet das Mekhala Restaurant & Bar ein gehobenes und zugleich entspanntes Gastronomieerlebnis in Siem Reap, eingebettet in einen üppigen tropischen Garten.
Unter der Leitung von Chefkoch Hak Serey (Paul Dubrule School, ehemals Park Hyatt) ist die Küche von kambodschanischen Aromen und panasiatischen Einflüssen inspiriert, veredelt durch zeitgenössische Techniken und saisonale Zutaten. Die Karte setzt auf Ausgewogenheit, Frische und durchdachte Präsentation.
Den ganzen Tag geöffnet, empfängt Mekhala seine Gäste zum Frühstück, leichten Mittagessen und intimen Abendessen in einer ruhigen Umgebung abseits des Stadttrubels. Die Bar und Lounge mit klimatisiertem Innenbereich und Gartenterrasse mit Blick auf den Pool bietet eine ausgewählte Auswahl an Weinen, Cocktails und Signature-Drinks.
Für ein exklusiveres Erlebnis bietet der Chef's Table private Dinner mit Degustationsmenü und Weinbegleitung, ideal für besondere Anlässe.
Eine diskrete kulinarische Adresse in Siem Reap, geschätzt von Reisenden und Einheimischen gleichermassen, die Ruhe, Qualität und Authentizität suchen.
Dieser Ort bietet
- Khmer-Küche
- Westliche Küche
- Hotel Restaurant
- Cocktailbar
- Breakfast
- Romantic Setting
