Bai Sor

シェフ Tim Pheak が手がける Bai Sor は、カンボジアの豊かな食文化を現代的かつ素材を大切にしたアプローチで再び食卓へ届けるレストランです。ポストオフィススクエア近くに位置し、伝統的なレシピ、忘れられた料理、クメール料理ならではの奥深い味わいを、洗練されながらも温かみのある空間で楽しめます。定番料理の先にある本物のクメール料理を体験したい旅行者におすすめの一軒です。