FCC Angkor by Avani内のThe Mansionは、修復されたコロニアルヴィラで上質な食体験を提供。新鮮な地元食材を使い、カンボジアの伝統と西洋の要素を融合したメニューが魅力です。屋内席のほか、朝食からランチ、ロマンチックなディナーまで楽しめる緑陰のテラス席も。

HAVENは、シェムリアップで“意味のある食事”ができる場所のひとつ。高品質な料理を提供しながら、困難な背景を持つ若者に職業訓練と支援、将来の機会を提供しています。静かなガーデンにあり、アジア料理と西洋料理を新鮮な手作りで提供。おいしいだけでなく、ポジティブなインパクトにもつながる必訪スポットです。

Ojas Vegan & Vegetarian Eateryは、シェムリアップで人気のプラントベースレストラン。チョコレートロードに位置し、栄養ボウル、フレッシュサラダ、たんぱく質も摂れるグルテンフリーピザなどを、落ち着いたガーデン空間で提供。健康志向の旅行者や、満足感のある植物性料理を求める方におすすめです。

The Daily Make®, The Community レストラン、シェムリアップ アンコールワットへの幹線道路沿いにあるThe Communityホテル内に位置するThe Daily Make®は、地元産の持続可能な食材を使ったクメール料理と各国料理を提供するガーデンレストランです。 すべての食事が善の循環を支えています。地元農家への公正な賃金、低廃棄の調達、そして周辺コミュニティの教育支援。キッチンは新鮮な旬の食材、伝統的なカンボジアの味わい、そして各国の定番料理を重視しています。 終日営業で、朝食（6:00〜10:30）、ランチ（10:30〜17:30）、ディナー（17:30〜23:30）をお楽しみいただけます。地元のお菓子を添えた無料アフタヌーンティーを毎日15:30〜17:00に提供しています。 オープンエアのパビリオンとトロピカルガーデンに囲まれたレストランは、アンコールワット、アンコール国立博物館、パブストリートからわずか数分の場所で、リラックスした親密な雰囲気を提供します。 遺産、コミュニティ、思いやりの物語を伝える場所。

Pommeは、川の東側にあるシェムリアップの人気レストラン。伝統的なクメールハウスをモダンにアレンジした空間で、オープンキッチン、広い屋外バー、美しいガーデンを備えます。敷地内で醸造するクラフトビールと、手頃でおいしい料理を楽しめます。 朝のコーヒー、友人との一杯、ゆったりした食事まで幅広く使える一軒。クイズナイト、日替わりディール、限定メニュー、イベントも多く、ローカルにも旅行者にも愛される集いの場です。

Pub Streetから数分のNew Leaf Eateryは、落ち着いた雰囲気の終日レストラン。クメール料理と西洋料理を提供し、ベジタリアン／ヴィーガンにも力を入れています。 朝食からディナーまで営業し、良質なコーヒーや定番の朝食メニューから、クメールカレー、フィッシュ＆チップス、バーガー、フレッシュサラダまで幅広いラインナップ。2階ではイベントも開催され、食事制限にも丁寧に対応。 ソーシャルエンタープライズとして、収益の一部をシェムリアップ州の教育支援に充て、フェアな雇用と環境配慮にも取り組んでいます。

Tevy’s Placeは、シェムリアップのストリート26にある評判のレストラン。新鮮でオーガニックな食材を使うことも多く、クメール料理と西洋料理を幅広く提供します。朝食、ランチ、ディナーに対応し、ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリーの選択肢も。 家庭的な味と温かい雰囲気で知られ、オーナーの心を打つストーリーと、コミュニティや質の高い食への姿勢も魅力。教育支援やサステナビリティ、女性のエンパワーメントにも取り組んでいます。クメールカレー、アモック、サラダなどが人気で、価格も手頃。店内飲食とテイクアウトが可能です。

メカラ レストラン & バー, シェムリアップのガーデンダイニング 韓国カンボジア友好通り沿いのアンジャリ バイ シフォン ホテル内に位置するメカラ レストラン & バーは、緑豊かなトロピカルガーデンの中で、洗練されながらもリラックスしたダイニング体験を提供します。 ポール・デュブリュールスクール出身で元パークハイアットのハク・セレイシェフが率いる厨房は、カンボジアの味わいとパンアジアンの影響からインスピレーションを得て、現代的な技法と旬の食材で昇華させています。メニューはバランス、鮮度、丁寧なプレゼンテーションを重視しています。 終日営業のメカラは、街の喧騒から離れた穏やかな環境で、朝食、軽めのランチ、親密なディナーをお楽しみいただけます。空調完備の屋内スペースとプールを望むガーデンテラスを備えたバーラウンジでは、厳選されたワイン、カクテル、シグネチャードリンクをご用意しています。 より特別な体験として、シェフズテーブルではテイスティングメニューとワインペアリングによるプライベートディナーを承っています。特別な機会に最適です。 静けさ、品質、本物の味わいを求める旅行者や地元の方々に愛される、シェムリアップの隠れた美食アドレスです。